Cena esclusiva sul rooftop terrace Terrazza Leoni a Bellagio
Signore e signori, siamo lieti di presentarvi un nuovo appuntamento imperdibile, Convivium Lake Como.
Con la collaborazione di Terrazza Leoni, a Bellagio che farà da cornice a questa immancabile esperienza, abbiamo deciso di portarvi con noi in un viaggio.
Un viaggio che coinvolgerà tutti i vostri sensi, un viaggio in compagnia, un viaggio gastronomico in cui vi guideremo passo dopo passo.
Convivium, dal latino deriva dal verbo convivere, vivere insieme. Vivere insieme un momento unico ed esclusivo in una delle mete più romantiche del nostro territorio, Bellagio.
Una lunga tavolata vi attende imbandita e impreziosita da un allestimento magico studiato in ogni minimo dettaglio, una cena studiata dagli chef Francesco Leoni e Marco Fazzini, in abbinamento a vini e particolari cocktail ideati da Daniele Leoni. Ad accompagnare la serata la voce pazzesca di Martina Zaghi.
Di seguito il menù proposto per questa cena esclusiva:
Benvenuto:
Piccolo bun con polpa di granchio e la sua salsina
In abbinamento al cocktail di benvenuto
Si comincia:
carpaccio di ricciola, salsa pizzaiola cruda
Vino in abbinamento: Franciacorta Cru Perdu, Castello Bonomi
Continuiamo:
Risotto Riso Acquerello, gamberi rossi, pesto di basilico, stracciatella, coulis di pomodorino
Vino in abbinamento: Timorasso Derthona, Walter Massa
Proseguiamo:
Morone arrostito, indivia brasata, zafferano, passion fruit
Vino in abbinamento: Pinot nero, Malojer Gummerhorf
Si termina:
Tartelletta, lemon curde, meringa all’italiana
In abbinamento a un liquore
Ci salutiamo:
Gelato artigianale su cono
Cocktail di arrivederci
Il costo a persona dell’esperienza è di 200,00 € a persona.
L’evento è aperto ad un numero limitato di persone, pertanto è richiesta la prenotazione.
Scriveteci per avere maggiori dettagli:
info@dispensa63bellagio.com
Saremo felici di rispondere alle vostre domande o richieste.
